El conreu de l'arròs. Ampostins i valencians a l'Escala

El conreu de l'arròs. Ampostins i valencians a l'Escala

El conreu de l'arròs a l'Empordà va començar a l'edat mitjana. Els arrossars varen transformar el paisatge amb una xarxa de canals de rec i van impulsar la creació de noves masies, molins i graners.


S'ha editat aquesta publicació gràcies a la col•laboració de l'Ajuntament de l'Escala, el Museu de l'Anxova i de la Sal i el Centre d'Estudis Escalens.

Aquesta publicació conté un CD amb la memòria oral del conreu de l'arròs i imatges d'aquell bell temps.

96 pàgines

Descarregar els arxius adjunts:
Llegit 417 vegades